Η Ξανθή Τζερεφού συστήθηκε στο ελληνικό κοινό μέσα από τη συμμετοχή της στον πρώτο κύκλο του GNTM που μεταδόθηκε από την τηλεόραση του Star. Το νεαρό μοντέλο με τα χαρακτηριστικά κόκκινα μαλλιά κατάφερε να ξεχωρίσει ως plus size model και μάλιστα να φτάσει αρκετά μακριά στον διαγωνισμό.
Η Ξανθούλα, όπως την έλεγαν μέσα στο παιχνίδι, αποχώρησε οικειοθελώς ενώ είχε καταφέρει μπει στην τελική δεκάδα. Πλέον, η κοκκινομάλλα του ριάλιτι μοντέλων δεν θυμίζει σε τίποτα τη 19χρονη κοπέλα που γνωρίσαμε πριν από τέσσερα χρόνια.
Η Ξανθούλα έχασε πάρα πολλά κιλά, κάτι που φανερώνουν και οι αναρτήσεις της στα κοινωνικά δίκτυα. Εκτός όλων των άλλων, η απώλεια των κιλών της έχει αλλάξει και το πρόσωπό της, το οποίο μοιάζει πιο κοριτσίστικο σε σχέση με πριν.
