20 Θερμιδικές Βόμβες που Τρώνε οι Ιάπωνες Και Παραμένουν Αδύνατοι

Μόνο τον 16ο αιώνα οι Ιάπωνες έμαθαν για τη ζάχαρη . Πριν οι Πορτογάλοι ναυτικοί εισήγαγαν αυτήν την υπέροχη ουσία στην Ιαπωνία, η έννοια των γλυκών («kashi») ήταν φρούτα και ξηροί καρποί . Μόλις η ζάχαρη έφτασε στις καρδιές και τα στομάχια της Ιαπωνίας, οι αρτοποιοί και οι ζαχαροπλάστες μπήκαν όλα. Σήμερα, ο αριθμός των επιδορπίων στο The Land of the Rising Sun δεν γνωρίζει όρια, αλλά καταφέρνουν να παραμείνουν αδύνατοι, ανεξάρτητα από το τι!

Εμείς τους ζηλεύουμε πολύ – παίρνουν το κέικ τους και το τρώνε επίσης!

1. Κέικ με σταγόνες νερού

Το κέικ Waterdrop, ή το  Mizu Shingen Mochi , είναι ένα διαυγές επιδόρπιο που πρέπει να καταναλωθεί μέσα σε 30 λεπτά, διαφορετικά, θα εξαφανιστεί! Είναι φτιαγμένο από νερό, ζάχαρη, σκόνη agar-agar, μέλι και φρυγμένα φιστίκια.

2. Τοστ με μέλι

Οι Άγγλοι θα πεθάνουν για ένα πρωινό τοστ όπως αυτό! Είναι τεράστιο, είναι γλυκό και είναι νόστιμο. Καραμελωμένο ψωμί με μέλι με παγωτό, φρούτα και κρέμα στην κορυφή.

3. Ντάγκο

Το Dango είναι ένα αλμυρό στρογγυλό σχήμα ζυμαρικών από αλεύρι ρυζιού. Εάν είναι καλυμμένο με λαμπερή σάλτσα σόγιας, παίρνει μια πικρή-γλυκιά γεύση που το κάνει ακόμα καλύτερο.

4. Μότσι

Το Mochi είναι ένα ιαπωνικό κέικ ρυζιού φτιαγμένο από ρύζι  μικρών κόκκων πλούσιο σε γλουτένη που ονομάζεται mochigome . Το ρύζι χρησιμοποιείται για να φτιάξει μια πάστα η οποία στη συνέχεια διαμορφώνεται σε διαφορετικά σχήματα. Είναι ένα παραδοσιακό γλυκό πιάτο για την Πρωτοχρονιά και επίσης μια όλη ένοχη ευχαρίστηση όλο το χρόνο.

5. Νταϊφούκου

Βασικά το ίδιο mochi, αλλά με μια συστροφή – διάφορα γλυκά γεμίσματα μέσα στην τσέπη του mochi. Σε αυτήν την περίπτωση, φράουλα.

6. Παγωτό Mochi

Αυτό είναι ιδανικό για όσους αγαπούν το παγωτό, αλλά απολαμβάνουν και τη γεύση του mochi. Οι μπάλες παγωτού καλύπτονται σε στρώση mochi και στη συνέχεια ξεσκονίζονται με άμυλο καλαμποκιού.

7. Κέικ Matcha

Μια ελαφρώς πιο υγιεινή επιλογή λόγω της κάλυψης matcha. Το Matcha είναι σκόνη από φύλλα πράσινου τσαγιού που καλλιεργήθηκαν και επεξεργάστηκαν ειδικά.

8. Μαντζού

Ψωμάκια που μοιάζουν με ψωμί στον ατμό με κολλώδη υφή γεμάτη με γλυκό πάστα Προέρχονται αρχικά από την Κίνα και έρχονται σε διαφορετικά σχήματα.

9. Ναμαγκάσι

Φανταστικά και όμορφα μικρά σνακ που χρησιμοποιούνται συνήθως σε παραδοσιακές τελετές τσαγιού. Κατασκευάζονται κυρίως από φρέσκα φυσικά συστατικά όπως ζελέ φρούτων και γλυκιά πάστα φασολιών.

10. Ανμίτσου

Μια ολόκληρη τσάντα καλής ποιότητας όλων των πραγμάτων γευστική! Πρόκειται για ένα κλασικό επιδόρπιο που περιλαμβάνει μια ποικιλία συστατικών όπως anko και agar agar (κύρια μέρη), κάστανα, mochi, γλυκά φασόλια, φρούτα και μαύρο σιρόπι ως κάλυμμα.

11. Κακιγόρι

Πολύ μαλακός πάγος σε διαφορετικές παραλλαγές με όποια γεύση θέλετε. Συνήθως γλυκαίνεται με συμπυκνωμένο γάλα, αλλά μπορεί επίσης να γίνει χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα.

12. Ταγιάκι

Ένα κέικ σε σχήμα ψαριού γεμάτο με πάστα κόκκινων φασολιών ή κρέμα, αν και η γέμιση μπορεί να είναι οτιδήποτε, από πουρέ πατάτας έως τυρί. Το όνομα προέρχεται από τα ιαπωνικά ψάρια της Ερυθράς Θάλασσας – τσιπούρα ( tai ).

13. Παντεσπάνι Castella

Μαλακό, τρυφερό και υγρό – όλα όσα χρειάζεστε από ένα παντεσπάνι.

14. Γιατσουχάσι

Ψητό και τραγανό Μότσι με γέμιση κόκκινου φασολιού και κανέλα.

15. Χαλέτο ζελέ

Εποχιακό επιδόρπιο από ώριμα ροδάκινα hakuto και νερό πηγής που διατίθεται το καλοκαίρι.

16. Uiro

Μασώδη και πολύχρωμα κέικ ατμού φτιαγμένα με αλεύρι ρυζιού και αρωματισμένα με φυσικά συστατικά.

17. Τοκοροτέν

Κρυστάλλινα χυλοπίτες με φύκια με πιο στιβαρή υφή φτιαγμένη με κόκκους. Είναι ένα δροσερό πιάτο για το καλοκαίρι με ξύδι, σουσάμι, σάλτσα σόγιας και nori.

18. Κομπίτο

Μικρή καραμέλα από καθαρή ζάχαρη.

19. Ιαπωνικές τηγανίτες

Αφράτο και ασταθές όπως κανένας άλλος! Οι δακτυλιοειδείς κρίκοι κάνουν όλη τη διαφορά κατά το μαγείρεμα.

20. Τηγάνι πεπονιού

Το σχήμα μοιάζει με πεπόνι πεπονιού, έτσι έτσι πήρε το όνομά του. Η τραγανή κρούστα στην κορυφή συμπληρώνει τη γλυκύτητα και την απαλότητα μέσα σε αυτό το κουλούρι.

Τα γλυκά δόντια σας πρέπει να λαχταρούν για μια θεραπεία τώρα!

Θα δοκιμάσατε ποτέ κάποια από αυτές τις υπέροχες λιχουδιές; Μοιραστείτε τις σκέψεις σας μαζί μας στην παρακάτω ενότητα σχολίων!